La Feria Internacional de la Alimentación (FIAR) comenzó a preparar su edición 2027 con el lanzamiento oficial realizado este viernes. El encuentro, que se desarrollará del 27 al 30 de abril del próximo año en el Centro de Convenciones Metropolitano, volverá a reunir a empresas, productores, distribuidores y profesionales de toda la cadena alimentaria en uno de los principales espacios de negocios y vinculación comercial del sector en Argentina.
La feria volverá a reunir a empresas, productores, distribuidores y profesionales de toda la cadena alimentaria con el objetivo de generar oportunidades de negocio, promover inversiones y fortalecer la inserción de las firmas en los mercados nacionales e internacionales. Para esta edición se proyecta una superficie superior a los 12.000 metros cuadrados de exposición y la participación de más de 200 empresas.
Durante la presentación, el intendente Pablo Javkin destacó la trayectoria del encuentro y su impacto en el desarrollo económico local. “Desde hace casi 30 años la Municipalidad de Rosario lleva adelante este evento que pone a la industria alimentaria rosarina y de la región en lo más alto”, señaló. Además, remarcó que la feria forma parte de una estrategia sostenida para posicionar a la ciudad como un polo de la industria alimentaria y un destino destacado para el turismo de reuniones.
En la misma línea, el presidente de la Asociación Empresaria de Rosario (AER) y de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Ricardo Diab, valoró la continuidad de la iniciativa a lo largo de casi tres décadas. Recordó que cuando se impulsó la primera edición recibió una reflexión del entonces intendente Hermes Binner sobre la importancia de sostener el proyecto en el tiempo. “Después de 28 años hay que destacar la continuidad y la mejora permanente de la feria”, afirmó.
Diab también resaltó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para sostener el evento y aseguró que, pese a un contexto económico complejo, las empresas continúan apostando a participar por los resultados comerciales que obtienen. Según indicó, existe un fuerte interés tanto de expositores históricos como de nuevas firmas que buscan incorporarse a la feria. Del lanzamiento participaron también la presidenta del Concejo Municipal, María Eugenia Schmuck; el senador provincial Ciro Seisas; empresarios expositores y representantes de los sectores panadero y heladero de Rosario.
La FIAR es fruto de la articulación entre la Municipalidad de Rosario, la Asociación Empresaria de Rosario, el Gobierno de Santa Fe y la CAME. A lo largo de los años se consolidó como una plataforma para la promoción de negocios, la innovación tecnológica y el fortalecimiento de vínculos comerciales dentro de una de las actividades productivas más dinámicas del país.
Con la mirada puesta en abril de 2027, los organizadores esperan superar los indicadores de las ediciones anteriores y seguir ampliando la proyección internacional de la industria alimentaria regional, en un espacio que se ha convertido en una referencia para el sector en Argentina y América Latina.
