Rosario se prepara para vivir una noche especial dedicada a uno de sus productos más tradicionales: el helado artesanal. La Noche de las Heladerías, organizada por la Cámara del Helado Artesanal de Rosario, se realizará este miércoles 13 de noviembre, ofreciendo a la comunidad rosarina la oportunidad de disfrutar promociones de 2×1 en 1/4 kilo de helado. La cita es a partir de las 19 horas, con más de 150 heladerías participantes, que prometen una noche llena de sabores y tradición.
La propuesta busca no solo inaugurar la temporada, sino también fomentar el regreso de las salidas nocturnas familiares. «Queremos que la gente recupere esa sana costumbre de ir a disfrutar de un helado como parte de una salida», señalaron desde la organización del evento.
A pesar de la coyuntura económica, el sector del helado artesanal rosarino se muestra optimista para la temporada, gracias a la estabilidad en la calidad de los productos y la expectativa de un aumento en las ventas conforme suban las temperaturas. «La venta crece con el calor, como es habitual», remarcan, al tiempo que señalan que los precios del helado han subido mucho menos que la inflación general. «El helado no es un producto de primera necesidad, pero ha subido menos que otros productos de la canasta básica», señaló.
La Noche de las Heladerías se inscribe dentro de la Semana del Helado Artesanal, una propuesta impulsada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya) para revalorizar la tradición del helado y su consumo a lo largo de todo el año. Con este evento, Rosario reafirma su título de Capital Nacional del Helado, invitando a locales y turistas a disfrutar de una oferta variada y de calidad, ideal para compartir en familia o junto a amistades.
