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\nOrganizada por la Asociaci\u00f3n Civil Paseo Pellegrini, con el apoyo de la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n y Desarrollo Local de la Municipalidad, se dar\u00e1 inicio la segunda Semana del Carlito, a la que se suman una veintena de bares ubicados en la emblem\u00e1tica avenida, con el prop\u00f3sito de festejar la existencia del tradicional s\u00e1ndwich rosarino, tal vez la principal joya local del patrimonio gastron\u00f3mico popular.
\nEn esta nueva edici\u00f3n, y retomando detalles de la exitosa fiesta de 2013, los locales integrantes del Paseo Pellegrini pondr\u00e1n a disposici\u00f3n de los comensales ocho variedades nuevas de Carlito, adem\u00e1s de la tradicional, compuesta de queso, jam\u00f3n y ketchup, tal como la inventara Rub\u00e9n Ram\u00edrez en el hist\u00f3rico bar Cachito, otrora ubicado en la esquina de Maip\u00fa y Pellegrini.
\nAsimismo, para esta ocasi\u00f3n, los organizadores desempolvaron durante el pasado fin de semana otro evento t\u00edpico del mundillo culinario: la Carrera de Mozos. La cita fue el domingo 12, a las 11, en la intersecci\u00f3n de Pellegrini y Oro\u00f1o. As\u00ed, cada uno de los bares participantes propuso un representante quien debi\u00f3 trasladar en bandeja un Carlito con una bebida en un trayecto de 200 metros, evitando ca\u00eddas y derrames.
\nPor otra parte, para este a\u00f1o Paseo Pellegrini organiz\u00f3 degustaciones del emparedado rosarino en diferentes escuelas de la zona, con el fin de integrar al festejo a instituciones educativas de la ciudad.
\nLa Semana del Carlito se enmarca en el Programa de Centros Comerciales a Cielo Abierto, desde donde se brinda asistencia t\u00e9cnica, capacitaci\u00f3n y herramientas que contribuyan a los mismos.<\/p>\n

Las variedades de Carlito que habr\u00e1:<\/strong><\/p>\n

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Nuevas variedades del tradicional s\u00e1ndwich rosarino se ofrecer\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas en m\u00e1s de 20 bares del corredor gastron\u00f3mico, con precios populares.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[1734,5963,112,7850,3168,363,81,5966,7851,7852],"yoast_head":"\n